אבא, בא לי

שרבוטים על אבהות, אוכל ומשק בית

מלכת השושנים – העוגיה שבראש המצעד

2 תגובות

MatkonShoshanimמערכת החינוך היא דבר נפלא. יש לי כרגע שתי ילדות במערכת (תאומות בנות 5 בגן חובה) ועוד אחד פצפון שייזכה להנות מכל מה שיש למערכת הזו להציע תוך שנה או משהו כזה.

אחד הדברים הבולטים ביותר הוא הטעם המוזיקלי שהילדות רוכשות. זה התחיל עוד בשנה שעברה בצהרון, אבל אין ספק שמדובר בהשכלה שהן כנראה לא היו רוכשות בבית…

אז אם אתם סקרנים, וברוח מצעדי סיכום השנה שלא מזמן פורסמו בכל מדיה, להלן מצעד הפזמונים שהגיעו מהגן בשנה וקצת האחרונות.

בתחתית המצעד, נמצאים שני שירים שהפכו זה מכבר לקונצנזוס בקרב גננות וילדים כאחד. אני לא שותף להתלהבות מהשירים אבל נראה שהילדות כן.

מקום 7: ילד של אבא (מוקי) – אין ספק שזה תמיד מרגש כשיש שיר על ילד ואבא, אבל השיר הזה נטחן כל כך הרבה – גם ברדיו וגם בכל טקס אפשרי בגן. אפשר לעבור הלאה בבקשה?!

מקום 6: מתנות קטנות (רמי קליינשטיין) – בדיוק כשחשבנו שאין יותר קיטשי, הגיעו המתנות הקטנות עם השיר 'מתנות קטנות' וכבשו אפילו עוד יותר את הטקסים בגן. אני במיוחד אוהב את איך שהילדות שרות "מסיכים של כוונה, אמונים של אמונה, מתנות קטנות…" 🙂

מכאן הרשימה מקבלת תפניות מעניינות. מצד אחד – מזרחי לייט, מצד שני נגיעות של להט"ב…

מקום 5: אז מה (מרגול) – שיר החתונות הבלתי מעורער הגיע גם אלינו הביתה. כן – הן לא ילדות קטנות ואל תקנו להן מתנות! (ממש)…

מקום 4: פה זה לא אירופה (מרגול / אריסה) – מרגול עשתה את זה עם שתי כניסות למצעד! אבל היא לא היחידה… כמובן שגם הקליפ משחק פה תפקיד כי אוריאל יקותיאל עם שמלת קטיפה ירוקה ושפם זה להיט!

מקום 3: תל אביב (עומר אדם) – אם השיר הקודם היה קליפ לליין הגייז של אריסה, הרי שכאן כבר מדובר בהמנון של מצעד הגאווה של 2013. וגם שיר שני עם אוריאל יקותיאל.

מקום 2: במקום השני והמכובד, עם עלייה חדה בהתלהבות הזימרה של הילדות מככב שוב עומר אדם, הפעם בלוויית משה פרץ. היא רק רוצה לרקוד (עומר אדם ומשה פרץ). עכשיו לך תסביר להן שזה לא "משה אמר היא רק רוצה לרקוד" אלא "משה, עומר, אני רוצה לרקוד"…

ובמקום הראשון… תופים בבקשה!!!

היא הגיעה מקרית שמונה באוברול מנומר (30 שקלים ב"יפו – תל-אביב") למי שלא ראה את האודישן שלה באקס-פקטור אז חובה דחוף!
והיום היא מלכת השושנים וכל מה שבא ליד היא הופכת לקוצים (או כמו שהילדות טענו "כל מה שבא לרוח היא הופכת לקוצים").
את ההמנון הזה שרים אצלינו ברגש עז ודרמטיות. אז ללא דיחוי קבלו עוגיות שושנים מרגשות לכבוד מלכת השושונים ומייד לאחר מכן את עדן בן זקן בכבודה ובעצמה!

עוגיות שפריץ שושנים

מצרכים:

220 גרם חמאה בטמפ' החדר
½ כוס סוכר
1 ביצה
½ כפית תמצית וניל
¼ כפית תמצית שקדים
¼ 2 כוסות קמח לבן
½ כפית מלח

שפריץ תות:

¼ כפית תמצית תות (במקום וניל)
צבע מאכל ורוד

הכנה:

  • לחמם תנור ל-150°C
  • במיקסר – לערבב חמאה, ביצה, סוכר ותמציות על מהירות נמוכה. מדי פעם להוריד מהדפנות

01

  • מנמיכים למהירות איטית ומוסיפים קמח ומלח עד להטמעה
  • כעת ניתן לחלק את הבצק ולצבוע. 
  • לעוגיות פרח יש להכניס לשקית זילוף עם מזלף 1M או 2D

02

***
מאחר ואנו מזלפים את הבצק, על הבצק להיות רך יחסית כדי שיוכל לעבור בקלות בצנתר הזילוף. על כן מומלץ להשתמש בכל פעם בכמות קטנה יחסית של בצק וכן ללוש אותו מעט בידיים לפני השימוש כדי לרכך אותו אחרת יש קושי בזילוף העוגיות.
***

  • כעת נזלף את העוגיות בצורה שרצינו – במקרה זה – שושנים. נחזור על הפעולה עבור כל אחד מהצבעים

03

  • לאחר הזילוף, מומלץ לקרר את מגש העוגיות ל-10 דקות כדי לייצב את הבצק לפני האפייה
  • אופים 5-8 דקות עד שהתחתית מזהיבה מעט. מצננים על רשת, מפזרים אבקת סוכר מעל ונהנים!

04

אפשרויות גיוון

ניתן להכין גם עוגיות שוקולד ע"י החלפת ¼ כוס קמח ב-¼ כוס קקאו
ניתן לבחור תמציות טעם וצבעים שונים
לעוגיות סנדוויץ' יש למרוח ממרח כלשהו כגון ממרח שוקולד / ריבת חלב / ריבה בין שתי עוגיות ולהצמיד בסיס לבסיס

בתיאבון!

מודעות פרסומת

2 מחשבות על “מלכת השושנים – העוגיה שבראש המצעד

  1. פינגבק: 6 דברים לעשות בבית בחורף שהם פחות מסובכים ממה שנראה לכם | אבא, בא לי

  2. פינגבק: 6 דברים לעשות בבית בחורף שהם פחות מסובכים ממה שנראה לכם | אבא, בא לי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s