אבא, בא לי

שרבוטים על אבהות, אוכל ומשק בית


תגובה אחת

בחג שבועות תעשה לך… אוכל מהמם

חג שבועות כבר נוקש לנו על הדלת וזה הזמן שכולנו – בין אם מארחים ובין אם מתארחים – מתכוננים לחג הלבן.

השנה הכנתי לכם 3 מתכונים (כולל אחד מלוח!) שיאפשרו לכם להרשים בלי הרבה מאמץ – תודו שבסופו של דבר זה הכי חשוב 🙂

אז ניגש ישר לעניין כי יש לנו הרבה עבודה… להמשיך לקרוא


8 תגובות

פוסט אורח: קינוח בכוס – קרם פרש ופירות יער

נפל בחלקי המזל הגדול לארח לפוסט אורח ראשון בבלוג את מלכי אדלר מ"שוקולאדלר". מלכי היא קונדיטורית ומהמובילות בעולם האוכל של העולם החרדי, מעבירה סדנאות ומכינה קינוחי בוטיק מעוררי תיאבון (וגם קנאה).

לקראת שבועות הממשמש ובא, מלכי משתפת אותנו בקינוח טעים, יפה ופשוט לשולחן החג! להמשיך לקרוא


השארת תגובה

6 מתנות לפסח שאתם ממש רוצים לתת (או לקבל)

MalaiKofta_Matkonפסח כבר כאן! ורגע לפני שמתחילים עם כל המצות והקניידלך חשוב לזכור שכל החג הזה תלוי בהאם הבאתם את המתנה הנכונה!

אז אספתי כמה רעיונות למתנות אפשריות. וגם מנה מושקעת וכשרה לפסח (רחמנא לצלן) שאפשר להביא אם מתארחים ורוצים קצת להרשים…

להמשיך לקרוא


6 תגובות

5 שלבים לעוגיות רויאל אייסינג מושלמות

כבר זמן רב שאני מפנטז על עוגיות רויאל אייסינג צבעוניות ושמחות, אבל חששתי שזה נורא מסובך. בינתיים צפיתי בסרטוני אתה צינור (youtube) ואגרתי כלי עבודה לרויאל אייסינג – צנתרים, שקיות זילוף, צבעי מאכל וכו'. לבסוף החלטתי שמספיק לפחד והגיע הזמן לקפוץ לאייסינג העמוקים 🙂 לשמחתי גיליתי שזה פחות נורא ממה שחשבתי! ולשמחתכם – אספתי כמה עצות ולהלן המדריך לרויאליסט/ית המתחיל/ה!

להמשיך לקרוא


תגובה אחת

אתגר הטיגון #2

אז בהמשך למנה העיקרית, קבלו את הקינוח – מתוק וטעים! צ'ורוס!!! המתכון אחרי הסרט 🙂

מצרכים:

1 כוס מים
80 גרם חמאה
1 כף סוכר
¼ כפית מלח
1 כוס קמח לבן
2 ביצים
1 כפית וניל

שמן לטיגון
¼ כוס סוכר
½ כפית קינמון

הכנה:

  1. בסיר מערבבים מים, חמאה, סוכר ומלח. מחממים על אש קטנה עד שהרכיבים מתאחדים
  2. מכבים את האש ומוסיפים את הקמח בבת אחד לסיר. מערבבים נמרצות בעזרת כף עץ עד לקבלת כדור בצק שנפרד מהדפנות
  3. מצננים את הבצק היטב
  4. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את הבצק על מהירות נמוכה. מוסיפים את הביצים אחת אחת עד להטמעה וכן את הוניל
  5. מחממים סיר עם שמן ובינתיים מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנתר כוכב גדול
  6. מזלפים את הבצק לשמן ומטגנים עד הזהבה
  7. מעבירים לנייר סופג לספוח את השמן העודף
  8. מערבבים בקערב רחבה ושטוחה את הסוכר והקינמון ומגלגלים בתערובת את הצ'ורוס
  9. מגישים עם שוקולד מריר מומס, שוקולד לבן מומס, ריבת חלב או כל מטבל העולה על דעתכם

בתיאבון!


תגובה אחת

אתגר הטיגון #1

 

 

אז החלטתי להשתתף באתגר הטיגון של חברת ניקול…

כל משתתף קיבל חבילה עם כל מיני מצרכים, ואת המגבת הבריאה החדשה שלהם להתנסות. התבקשנו להכין וידאו.

אז הכנתי כמה מנות…

הראשונה – מיני פריקאסה לפי מתכון סודי של חברה 🙂 להלן מה שקרה במטבח…


תגובה אחת

מלכת השושנים – העוגיה שבראש המצעד

MatkonShoshanimמערכת החינוך היא דבר נפלא. יש לי כרגע שתי ילדות במערכת (תאומות בנות 5 בגן חובה) ועוד אחד פצפון שייזכה להנות מכל מה שיש למערכת הזו להציע תוך שנה או משהו כזה.

אחד הדברים הבולטים ביותר הוא הטעם המוזיקלי שהילדות רוכשות. זה התחיל עוד בשנה שעברה בצהרון, אבל אין ספק שמדובר בהשכלה שהן כנראה לא היו רוכשות בבית…

אז אם אתם סקרנים, וברוח מצעדי סיכום השנה שלא מזמן פורסמו בכל מדיה, להלן מצעד הפזמונים שהגיעו מהגן בשנה וקצת האחרונות. להמשיך לקרוא