אבא, בא לי

שרבוטים על אבהות, אוכל ומשק בית


4 תגובות

מראה מראה שעל ה… עוגה?!

כן, כן. טרנד המירור גלייז שכבש את עולם הקינוחים בתקופה האחרונה לא הותיר אותי אדיש ומצאתי את עצמי נמשך לנסות את העניין. כרגיל, אני לא מוותר על מחקר מעמיק וכך מצאתי את עצמי צופה בעשרות סרטוני הדרכה של מירור גלייז ביוטיוב, קורא לא מעט מתכונים כתובים ומחפש את השיטה וההרכב הנכונים לי.

MirrorGlaze4

לבסוף התאפסתי על מתכון מירור גלייז שנראה לי מתאים והחלטתי לנסות. את התהליך פירטתי למטה. מוזמנים לקרוא ולצפות בסרטון. אני מאוד נהניתי להכין את זה ואין ספק שהתוצאה מרשימה. אפשר לשחק בצבעים ודוגמאות ככל העולה על הדעת. להמשיך לקרוא

מודעות פרסומת


תגובה אחת

בחג שבועות תעשה לך… אוכל מהמם

חג שבועות כבר נוקש לנו על הדלת וזה הזמן שכולנו – בין אם מארחים ובין אם מתארחים – מתכוננים לחג הלבן.

השנה הכנתי לכם 3 מתכונים (כולל אחד מלוח!) שיאפשרו לכם להרשים בלי הרבה מאמץ – תודו שבסופו של דבר זה הכי חשוב 🙂

אז ניגש ישר לעניין כי יש לנו הרבה עבודה… להמשיך לקרוא


השארת תגובה

הילדוּת של היום היא לא הילדוּת של פעם – 4 דברים שילדינו מפספסים

matkonכהורים, אנחנו מעוניינים לדאוג שהילדים שלנו יקבלו תמיד את הטוב ביותר. אין ספק ש"אני ההורה" היה רוצה שהילדים שלי יחוו את אותן חוויות שגם "אני הילד" חווה לפני 30 שנה (או יותר – אבל מי סופר? 🙂 ). כן, הייתי רוצה שהם יתרוצצו במגרשים לא בנויים, יטפסו על עצים כל היום, יאזינו לכבש הששה עשר ולאגם הברבורים ויראו רחוב סומסום.

אבל הזמנים משתנים, ומה שהיה נכון פעם לא בהכרח נכון או מתאים היום. אז אולי הכבש הששה עשר וצ'ייקובסקי הם אל-מותיים, אבל בעולם הדיגיטלי עמוס המידע שלנו יש שלל רב של ג'אנק ומחובתנו כהורים לברור את הזהב מתוך בליל ההבלים שמציף אותנו ואת האוצרות שלנו. ונכון שהשירים של מני ממטרה נורא קליטים והוא עושה בת יענה נורא מצחיק. אבל בכלל קוראים לציפור הזאת יען ובא לי שהילדים ייצרכו תוכן עדכני שהוא גם חכם וברמה. אולי אפילו עם איזה ערך מוסף רחמנא לצלן!

אז הנה ה-2 פני שלי לגבי תכנים שהם קצת יותר איכותיים לילדים שלי… להמשיך לקרוא


תגובה אחת

אתגר הטיגון #2

אז בהמשך למנה העיקרית, קבלו את הקינוח – מתוק וטעים! צ'ורוס!!! המתכון אחרי הסרט 🙂

מצרכים:

1 כוס מים
80 גרם חמאה
1 כף סוכר
¼ כפית מלח
1 כוס קמח לבן
2 ביצים
1 כפית וניל

שמן לטיגון
¼ כוס סוכר
½ כפית קינמון

הכנה:

  1. בסיר מערבבים מים, חמאה, סוכר ומלח. מחממים על אש קטנה עד שהרכיבים מתאחדים
  2. מכבים את האש ומוסיפים את הקמח בבת אחד לסיר. מערבבים נמרצות בעזרת כף עץ עד לקבלת כדור בצק שנפרד מהדפנות
  3. מצננים את הבצק היטב
  4. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את הבצק על מהירות נמוכה. מוסיפים את הביצים אחת אחת עד להטמעה וכן את הוניל
  5. מחממים סיר עם שמן ובינתיים מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנתר כוכב גדול
  6. מזלפים את הבצק לשמן ומטגנים עד הזהבה
  7. מעבירים לנייר סופג לספוח את השמן העודף
  8. מערבבים בקערב רחבה ושטוחה את הסוכר והקינמון ומגלגלים בתערובת את הצ'ורוס
  9. מגישים עם שוקולד מריר מומס, שוקולד לבן מומס, ריבת חלב או כל מטבל העולה על דעתכם

בתיאבון!


תגובה אחת

אתגר הטיגון #1

 

 

אז החלטתי להשתתף באתגר הטיגון של חברת ניקול…

כל משתתף קיבל חבילה עם כל מיני מצרכים, ואת המגבת הבריאה החדשה שלהם להתנסות. התבקשנו להכין וידאו.

אז הכנתי כמה מנות…

הראשונה – מיני פריקאסה לפי מתכון סודי של חברה 🙂 להלן מה שקרה במטבח…