אבא, בא לי

שרבוטים על אבהות, אוכל ומשק בית


השארת תגובה

6 מתנות לפסח שאתם ממש רוצים לתת (או לקבל)

MalaiKofta_Matkonפסח כבר כאן! ורגע לפני שמתחילים עם כל המצות והקניידלך חשוב לזכור שכל החג הזה תלוי בהאם הבאתם את המתנה הנכונה!

אז אספתי כמה רעיונות למתנות אפשריות. וגם מנה מושקעת וכשרה לפסח (רחמנא לצלן) שאפשר להביא אם מתארחים ורוצים קצת להרשים…

להמשיך לקרוא


6 תגובות

5 שלבים לעוגיות רויאל אייסינג מושלמות

כבר זמן רב שאני מפנטז על עוגיות רויאל אייסינג צבעוניות ושמחות, אבל חששתי שזה נורא מסובך. בינתיים צפיתי בסרטוני אתה צינור (youtube) ואגרתי כלי עבודה לרויאל אייסינג – צנתרים, שקיות זילוף, צבעי מאכל וכו'. לבסוף החלטתי שמספיק לפחד והגיע הזמן לקפוץ לאייסינג העמוקים 🙂 לשמחתי גיליתי שזה פחות נורא ממה שחשבתי! ולשמחתכם – אספתי כמה עצות ולהלן המדריך לרויאליסט/ית המתחיל/ה!

להמשיך לקרוא


תגובה אחת

אתגר הטיגון #2

אז בהמשך למנה העיקרית, קבלו את הקינוח – מתוק וטעים! צ'ורוס!!! המתכון אחרי הסרט 🙂

מצרכים:

1 כוס מים
80 גרם חמאה
1 כף סוכר
¼ כפית מלח
1 כוס קמח לבן
2 ביצים
1 כפית וניל

שמן לטיגון
¼ כוס סוכר
½ כפית קינמון

הכנה:

  1. בסיר מערבבים מים, חמאה, סוכר ומלח. מחממים על אש קטנה עד שהרכיבים מתאחדים
  2. מכבים את האש ומוסיפים את הקמח בבת אחד לסיר. מערבבים נמרצות בעזרת כף עץ עד לקבלת כדור בצק שנפרד מהדפנות
  3. מצננים את הבצק היטב
  4. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את הבצק על מהירות נמוכה. מוסיפים את הביצים אחת אחת עד להטמעה וכן את הוניל
  5. מחממים סיר עם שמן ובינתיים מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנתר כוכב גדול
  6. מזלפים את הבצק לשמן ומטגנים עד הזהבה
  7. מעבירים לנייר סופג לספוח את השמן העודף
  8. מערבבים בקערב רחבה ושטוחה את הסוכר והקינמון ומגלגלים בתערובת את הצ'ורוס
  9. מגישים עם שוקולד מריר מומס, שוקולד לבן מומס, ריבת חלב או כל מטבל העולה על דעתכם

בתיאבון!


תגובה אחת

אתגר הטיגון #1

 

 

אז החלטתי להשתתף באתגר הטיגון של חברת ניקול…

כל משתתף קיבל חבילה עם כל מיני מצרכים, ואת המגבת הבריאה החדשה שלהם להתנסות. התבקשנו להכין וידאו.

אז הכנתי כמה מנות…

הראשונה – מיני פריקאסה לפי מתכון סודי של חברה 🙂 להלן מה שקרה במטבח…


תגובה אחת

מלכת השושנים – העוגיה שבראש המצעד

MatkonShoshanimמערכת החינוך היא דבר נפלא. יש לי כרגע שתי ילדות במערכת (תאומות בנות 5 בגן חובה) ועוד אחד פצפון שייזכה להנות מכל מה שיש למערכת הזו להציע תוך שנה או משהו כזה.

אחד הדברים הבולטים ביותר הוא הטעם המוזיקלי שהילדות רוכשות. זה התחיל עוד בשנה שעברה בצהרון, אבל אין ספק שמדובר בהשכלה שהן כנראה לא היו רוכשות בבית…

אז אם אתם סקרנים, וברוח מצעדי סיכום השנה שלא מזמן פורסמו בכל מדיה, להלן מצעד הפזמונים שהגיעו מהגן בשנה וקצת האחרונות. להמשיך לקרוא


2 תגובות

החג של השכן ירוק יותר

_Christmas_Vegan_Matkonאני אוהב חגים. זהו, אמרתי את זה. יש משהו בחגיגיות שעושה לי כיף. זה לא קשור אם יש חופש או אין. גם כשאין אני אוהב את האווירה החגיגית שמרחפת באוויר.

האהבה שלי לחגים היא גם חוצת גבולות. אני לא בוחל גם בחגים מן הגולה אם יש בהם משהו כיפי. ההוכחה הניצחת לזה היא פרקי החגים בכל סידרה אפשרית שהם תמיד הפרקים הכי כיפיים בעונה. החל מפרקי ליל כל הקדושים בבאפי קוטלת הערפדים (עם השד הנורא גחנר), פרקי חג ההודיה בחברים ואפילו פרקי חג המולד בימי בברלי הילס 90210. להמשיך לקרוא


7 תגובות

על ניסים קטנים וסופגניות אשל

חנוכה הוא חג הניסים והנפלאות. והנס שלי הוא המשפחה המופלאה שצמחה לי פתאום.

מפה לשם יש לי בן זוג מהמם ושלושה ילדים נפלאים. מה עוד אפשר לבקש?

אתמול בערב חזרתי מהעבודה. היה כבר ערב וזמן להדליק נר שני של חנוכה. ומה יותר מתאים מאשר ללוות את הדלקת הנרות בסופגניות מתוקות וחמימות? להמשיך לקרוא