אבא, בא לי

שרבוטים על אבהות, אוכל ומשק בית


תגובה אחת

בחג שבועות תעשה לך… אוכל מהמם

חג שבועות כבר נוקש לנו על הדלת וזה הזמן שכולנו – בין אם מארחים ובין אם מתארחים – מתכוננים לחג הלבן.

השנה הכנתי לכם 3 מתכונים (כולל אחד מלוח!) שיאפשרו לכם להרשים בלי הרבה מאמץ – תודו שבסופו של דבר זה הכי חשוב 🙂

אז ניגש ישר לעניין כי יש לנו הרבה עבודה… להמשיך לקרוא


8 תגובות

פוסט אורח: קינוח בכוס – קרם פרש ופירות יער

נפל בחלקי המזל הגדול לארח לפוסט אורח ראשון בבלוג את מלכי אדלר מ"שוקולאדלר". מלכי היא קונדיטורית ומהמובילות בעולם האוכל של העולם החרדי, מעבירה סדנאות ומכינה קינוחי בוטיק מעוררי תיאבון (וגם קנאה).

לקראת שבועות הממשמש ובא, מלכי משתפת אותנו בקינוח טעים, יפה ופשוט לשולחן החג! להמשיך לקרוא


השארת תגובה

6 דברים לעשות בבית בחורף שהם פחות מסובכים ממה שנראה לכם

rainמכירים את זה שהילדים תמיד רוצים משהו אחר ממה שיש? תתכננו פעילות – והנה הם רוצים פעילות אחרת. תכינו אוכל – והם רוצים משהו אחר לאכול. תקבעו עם חברים – והם רוצים לרדת בכלל לגינה לנסוע ברולר בליידס… ובינינו, הרי בסוף הם יגידו שבבית יותר טעים / כיף / נעים / נחמד…

עכשיו תוסיפו לכל זה את מזג האויר שהולך ומתקדר עלינו לטובה (גשמי ברכה וזה), ימים גשומים וקרים, חושך בשעה מוקדמת מדי, והנה, אתם מוצאים את עצמכם ספונים בבית עם כל החבורה (ולפעמים גם חבר או שניים או יותר) וצריכים לאלתר עם מה שיש בבית…

הדבר האחרון שאתם רוצים זה להתפס לא מוכנים כשזה קורה, אז הנה כמה רעיונות לפעילויות פשוטות בבית שאפשר בהיערכות לא גדולה להרים בימים הביתיים האלה. להמשיך לקרוא


השארת תגובה

הילדוּת של היום היא לא הילדוּת של פעם – 4 דברים שילדינו מפספסים

matkonכהורים, אנחנו מעוניינים לדאוג שהילדים שלנו יקבלו תמיד את הטוב ביותר. אין ספק ש"אני ההורה" היה רוצה שהילדים שלי יחוו את אותן חוויות שגם "אני הילד" חווה לפני 30 שנה (או יותר – אבל מי סופר? 🙂 ). כן, הייתי רוצה שהם יתרוצצו במגרשים לא בנויים, יטפסו על עצים כל היום, יאזינו לכבש הששה עשר ולאגם הברבורים ויראו רחוב סומסום.

אבל הזמנים משתנים, ומה שהיה נכון פעם לא בהכרח נכון או מתאים היום. אז אולי הכבש הששה עשר וצ'ייקובסקי הם אל-מותיים, אבל בעולם הדיגיטלי עמוס המידע שלנו יש שלל רב של ג'אנק ומחובתנו כהורים לברור את הזהב מתוך בליל ההבלים שמציף אותנו ואת האוצרות שלנו. ונכון שהשירים של מני ממטרה נורא קליטים והוא עושה בת יענה נורא מצחיק. אבל בכלל קוראים לציפור הזאת יען ובא לי שהילדים ייצרכו תוכן עדכני שהוא גם חכם וברמה. אולי אפילו עם איזה ערך מוסף רחמנא לצלן!

אז הנה ה-2 פני שלי לגבי תכנים שהם קצת יותר איכותיים לילדים שלי… להמשיך לקרוא


השארת תגובה

6 מתנות לפסח שאתם ממש רוצים לתת (או לקבל)

MalaiKofta_Matkonפסח כבר כאן! ורגע לפני שמתחילים עם כל המצות והקניידלך חשוב לזכור שכל החג הזה תלוי בהאם הבאתם את המתנה הנכונה!

אז אספתי כמה רעיונות למתנות אפשריות. וגם מנה מושקעת וכשרה לפסח (רחמנא לצלן) שאפשר להביא אם מתארחים ורוצים קצת להרשים…

להמשיך לקרוא


6 תגובות

5 שלבים לעוגיות רויאל אייסינג מושלמות

כבר זמן רב שאני מפנטז על עוגיות רויאל אייסינג צבעוניות ושמחות, אבל חששתי שזה נורא מסובך. בינתיים צפיתי בסרטוני אתה צינור (youtube) ואגרתי כלי עבודה לרויאל אייסינג – צנתרים, שקיות זילוף, צבעי מאכל וכו'. לבסוף החלטתי שמספיק לפחד והגיע הזמן לקפוץ לאייסינג העמוקים 🙂 לשמחתי גיליתי שזה פחות נורא ממה שחשבתי! ולשמחתכם – אספתי כמה עצות ולהלן המדריך לרויאליסט/ית המתחיל/ה!

להמשיך לקרוא


תגובה אחת

אתגר הטיגון #2

אז בהמשך למנה העיקרית, קבלו את הקינוח – מתוק וטעים! צ'ורוס!!! המתכון אחרי הסרט 🙂

מצרכים:

1 כוס מים
80 גרם חמאה
1 כף סוכר
¼ כפית מלח
1 כוס קמח לבן
2 ביצים
1 כפית וניל

שמן לטיגון
¼ כוס סוכר
½ כפית קינמון

הכנה:

  1. בסיר מערבבים מים, חמאה, סוכר ומלח. מחממים על אש קטנה עד שהרכיבים מתאחדים
  2. מכבים את האש ומוסיפים את הקמח בבת אחד לסיר. מערבבים נמרצות בעזרת כף עץ עד לקבלת כדור בצק שנפרד מהדפנות
  3. מצננים את הבצק היטב
  4. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את הבצק על מהירות נמוכה. מוסיפים את הביצים אחת אחת עד להטמעה וכן את הוניל
  5. מחממים סיר עם שמן ובינתיים מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנתר כוכב גדול
  6. מזלפים את הבצק לשמן ומטגנים עד הזהבה
  7. מעבירים לנייר סופג לספוח את השמן העודף
  8. מערבבים בקערב רחבה ושטוחה את הסוכר והקינמון ומגלגלים בתערובת את הצ'ורוס
  9. מגישים עם שוקולד מריר מומס, שוקולד לבן מומס, ריבת חלב או כל מטבל העולה על דעתכם

בתיאבון!