נפל בחלקי המזל הגדול לארח לפוסט אורח ראשון בבלוג את מלכי אדלר מ"שוקולאדלר". מלכי היא קונדיטורית ומהמובילות בעולם האוכל של העולם החרדי, מעבירה סדנאות ומכינה קינוחי בוטיק מעוררי תיאבון (וגם קנאה).
לקראת שבועות הממשמש ובא, מלכי משתפת אותנו בקינוח טעים, יפה ופשוט לשולחן החג! להמשיך לקרוא
חנוכה חזר לביקור השנתי שלו ואיתו גם החשק שלי לפנק את הילדים במטעמים מתוקים ברוח החג.
אז אחרי שכבר עברנו על המתכונים המוכרים של סופגניות האשל של אפ וגם הצ'ורוס (שאמנם הם לא מאכל חג מסורתי אבל זה מטוגן וזה מתוק וזה טעים וזכותי!) הגיע הזמן למשהו חדש.
עכשיו השאלה מה להכין? אני משוגע על סופגניות, אבל בבית הן תמיד יוצאות לי כמו ספוג של שמן. לביבות זה לא הסגנון שלי… ואז נזכרתי במתכון נחמד של מאנקי ברד שהכנתי פעם שדרש קצת התאמות אבל החלטתי לנסות.
להמשיך לקרוא
אני אוהב חגים. זהו, אמרתי את זה. יש משהו בחגיגיות שעושה לי כיף. זה לא קשור אם יש חופש או אין. גם כשאין אני אוהב את האווירה החגיגית שמרחפת באוויר.
האהבה שלי לחגים היא גם חוצת גבולות. אני לא בוחל גם בחגים מן הגולה אם יש בהם משהו כיפי. ההוכחה הניצחת לזה היא פרקי החגים בכל סידרה אפשרית שהם תמיד הפרקים הכי כיפיים בעונה. החל מפרקי ליל כל הקדושים בבאפי קוטלת הערפדים (עם השד הנורא גחנר), פרקי חג ההודיה בחברים ואפילו פרקי חג המולד בימי בברלי הילס 90210. להמשיך לקרוא
אבא, בא לי 