אבא, בא לי

שרבוטים על אבהות, אוכל ומשק בית


תגובה אחת

אתגר הטיגון #2

אז בהמשך למנה העיקרית, קבלו את הקינוח – מתוק וטעים! צ'ורוס!!! המתכון אחרי הסרט 🙂

מצרכים:

1 כוס מים
80 גרם חמאה
1 כף סוכר
¼ כפית מלח
1 כוס קמח לבן
2 ביצים
1 כפית וניל

שמן לטיגון
¼ כוס סוכר
½ כפית קינמון

הכנה:

  1. בסיר מערבבים מים, חמאה, סוכר ומלח. מחממים על אש קטנה עד שהרכיבים מתאחדים
  2. מכבים את האש ומוסיפים את הקמח בבת אחד לסיר. מערבבים נמרצות בעזרת כף עץ עד לקבלת כדור בצק שנפרד מהדפנות
  3. מצננים את הבצק היטב
  4. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את הבצק על מהירות נמוכה. מוסיפים את הביצים אחת אחת עד להטמעה וכן את הוניל
  5. מחממים סיר עם שמן ובינתיים מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנתר כוכב גדול
  6. מזלפים את הבצק לשמן ומטגנים עד הזהבה
  7. מעבירים לנייר סופג לספוח את השמן העודף
  8. מערבבים בקערב רחבה ושטוחה את הסוכר והקינמון ומגלגלים בתערובת את הצ'ורוס
  9. מגישים עם שוקולד מריר מומס, שוקולד לבן מומס, ריבת חלב או כל מטבל העולה על דעתכם

בתיאבון!

מודעות פרסומת


תגובה אחת

אתגר הטיגון #1

 

 

אז החלטתי להשתתף באתגר הטיגון של חברת ניקול…

כל משתתף קיבל חבילה עם כל מיני מצרכים, ואת המגבת הבריאה החדשה שלהם להתנסות. התבקשנו להכין וידאו.

אז הכנתי כמה מנות…

הראשונה – מיני פריקאסה לפי מתכון סודי של חברה 🙂 להלן מה שקרה במטבח…