אבא, בא לי

שרבוטים על אבהות, אוכל ומשק בית


השארת תגובה

שנה טובה – עוגה טובה

שנה חדשה התחילה לה וזה הזמן להגיד די! די עם העצלנות והדחיינות. הזנחתי את הבלוג זמן רב מדי והגיע הזמן לחזור ולכתוב. ומה מתאים יותר לראש השנה מאשר עוגת תפוחים מתוקה ומפנקת, מעלה ניחוחות של תבלינים משכרים ועוד שלל תיאורים ציוריים! ובנוסף לכל היא טבעונית והיא תגרוף מלאאאא מחמאות.

השנה רק התחילה אבל היא טומנת בחובה שלל הרפתקאות, הפתעות וגם מתכונים. הנה – עוד יומיים אני אורז את הבעל והילדים ואנחנו נוסעים לחופשה מפנקת שממנה בתקווה אחזור עם עוד טעמים, השראה, חמרי גלם חדשים וכמה קילוגרמים עודפים (אגב נוסעים לבלגיה והולנד – עדכונים בהמשך…) 🙂 להמשיך לקרוא


16 תגובות

מראה מראה שעל ה… עוגה?!

כן, כן. טרנד המירור גלייז שכבש את עולם הקינוחים בתקופה האחרונה לא הותיר אותי אדיש ומצאתי את עצמי נמשך לנסות את העניין. כרגיל, אני לא מוותר על מחקר מעמיק וכך מצאתי את עצמי צופה בעשרות סרטוני הדרכה של מירור גלייז ביוטיוב, קורא לא מעט מתכונים כתובים ומחפש את השיטה וההרכב הנכונים לי.

MirrorGlaze4

לבסוף התאפסתי על מתכון מירור גלייז שנראה לי מתאים והחלטתי לנסות. את התהליך פירטתי למטה. מוזמנים לקרוא ולצפות בסרטון. אני מאוד נהניתי להכין את זה ואין ספק שהתוצאה מרשימה. אפשר לשחק בצבעים ודוגמאות ככל העולה על הדעת. להמשיך לקרוא


השארת תגובה >

כשהייתי סטודנט לתואר ראשון (ביולוגיה – תודה ששאלתם), מצאתי את עצמי עובד בספארי ברמת גן.

וכשאני אומר "מצאתי את עצמי" אני מתכוון למעשה שזאת היתה הגשמה של חלום – שכן מאז שהייתי ילד בקייטנות הקיץ בספארי חלמתי שכשאגדל אעבוד שם.

את העבודה קיבלתי ממש בפוקס – כשהתקשרתי לברר הודיעו לי שבדיוק היום האחרון למיונים ושאם אני מעוניין שאגיע מייד ואכין הרצאה. מפה לשם – התקבלתי ועבדתי שם בתור זברה. סתםםםם – הייתי מדריך קבוצות ילדים (בעיקר קטנטנים בכיתות א'-ג') ועבדתי בתחנות בשבתות.

השכר היה זעום (בינינו זה היה כמעט בהתנדבות) אבל היה כיף. ובין השאר גם היו חבר'ה נחמדים. לאחר שהתקבלתי לעבודה עברנו קורס הכנה. אני זוכר שנאלצתי לוותר עבורו על שיט של כל המשפחה, אבל החלטתי שזה ממש חשוב לי. להמשיך לקרוא


תגובה אחת

בחג שבועות תעשה לך… אוכל מהמם

חג שבועות כבר נוקש לנו על הדלת וזה הזמן שכולנו – בין אם מארחים ובין אם מתארחים – מתכוננים לחג הלבן.

השנה הכנתי לכם 3 מתכונים (כולל אחד מלוח!) שיאפשרו לכם להרשים בלי הרבה מאמץ – תודו שבסופו של דבר זה הכי חשוב 🙂

אז ניגש ישר לעניין כי יש לנו הרבה עבודה… להמשיך לקרוא


8 תגובות

פוסט אורח: קינוח בכוס – קרם פרש ופירות יער

נפל בחלקי המזל הגדול לארח לפוסט אורח ראשון בבלוג את מלכי אדלר מ"שוקולאדלר". מלכי היא קונדיטורית ומהמובילות בעולם האוכל של העולם החרדי, מעבירה סדנאות ומכינה קינוחי בוטיק מעוררי תיאבון (וגם קנאה).

לקראת שבועות הממשמש ובא, מלכי משתפת אותנו בקינוח טעים, יפה ופשוט לשולחן החג! להמשיך לקרוא


2 תגובות

סופגניות כמו שמעולם לא הכרתם

חנוכה חזר לביקור השנתי שלו ואיתו גם החשק שלי לפנק את הילדים במטעמים מתוקים ברוח החג.

אז אחרי שכבר עברנו על המתכונים המוכרים של סופגניות האשל של אפ וגם הצ'ורוס (שאמנם הם לא מאכל חג מסורתי אבל זה מטוגן וזה מתוק וזה טעים וזכותי!) הגיע הזמן למשהו חדש.

עכשיו השאלה מה להכין? אני משוגע על סופגניות, אבל בבית הן תמיד יוצאות לי כמו ספוג של שמן. לביבות זה לא הסגנון שלי… ואז נזכרתי במתכון נחמד של מאנקי ברד שהכנתי פעם שדרש קצת התאמות אבל החלטתי לנסות.
jewish-1577208_640 להמשיך לקרוא


השארת תגובה

6 דברים לעשות בבית בחורף שהם פחות מסובכים ממה שנראה לכם

rainמכירים את זה שהילדים תמיד רוצים משהו אחר ממה שיש? תתכננו פעילות – והנה הם רוצים פעילות אחרת. תכינו אוכל – והם רוצים משהו אחר לאכול. תקבעו עם חברים – והם רוצים לרדת בכלל לגינה לנסוע ברולר בליידס… ובינינו, הרי בסוף הם יגידו שבבית יותר טעים / כיף / נעים / נחמד…

עכשיו תוסיפו לכל זה את מזג האויר שהולך ומתקדר עלינו לטובה (גשמי ברכה וזה), ימים גשומים וקרים, חושך בשעה מוקדמת מדי, והנה, אתם מוצאים את עצמכם ספונים בבית עם כל החבורה (ולפעמים גם חבר או שניים או יותר) וצריכים לאלתר עם מה שיש בבית…

הדבר האחרון שאתם רוצים זה להתפס לא מוכנים כשזה קורה, אז הנה כמה רעיונות לפעילויות פשוטות בבית שאפשר בהיערכות לא גדולה להרים בימים הביתיים האלה. להמשיך לקרוא


השארת תגובה

הילדוּת של היום היא לא הילדוּת של פעם – 4 דברים שילדינו מפספסים

matkonכהורים, אנחנו מעוניינים לדאוג שהילדים שלנו יקבלו תמיד את הטוב ביותר. אין ספק ש"אני ההורה" היה רוצה שהילדים שלי יחוו את אותן חוויות שגם "אני הילד" חווה לפני 30 שנה (או יותר – אבל מי סופר? 🙂 ). כן, הייתי רוצה שהם יתרוצצו במגרשים לא בנויים, יטפסו על עצים כל היום, יאזינו לכבש הששה עשר ולאגם הברבורים ויראו רחוב סומסום.

אבל הזמנים משתנים, ומה שהיה נכון פעם לא בהכרח נכון או מתאים היום. אז אולי הכבש הששה עשר וצ'ייקובסקי הם אל-מותיים, אבל בעולם הדיגיטלי עמוס המידע שלנו יש שלל רב של ג'אנק ומחובתנו כהורים לברור את הזהב מתוך בליל ההבלים שמציף אותנו ואת האוצרות שלנו. ונכון שהשירים של מני ממטרה נורא קליטים והוא עושה בת יענה נורא מצחיק. אבל בכלל קוראים לציפור הזאת יען ובא לי שהילדים ייצרכו תוכן עדכני שהוא גם חכם וברמה. אולי אפילו עם איזה ערך מוסף רחמנא לצלן!

אז הנה ה-2 פני שלי לגבי תכנים שהם קצת יותר איכותיים לילדים שלי… להמשיך לקרוא


השארת תגובה

6 שנים של אבהות

לפני 6 שנים הפכתי לאבא.

את ההודעה על הלידה קיבלתי בעודי נוסע בריקשה בפאתי מומביי. תוך חצי שעה כבר היינו במרפאה וראינו את שתי העוללות הרכות שעיצבו אותנו מחדש. בימים שבאו לאחר מכן הגעתי להבנה שאין משהו בעולם שלא אעשה בשבילן, או לפחות אנסה.

והנה, שש שנים לאחר מכן, הנה אנחנו. נועה ומאיה כבר בכיתה א'. ילדות דעתניות, חכמות, יפות וקסומות. מצד אחד אני מרגיש שהזמן ממש טס ומצד שני עברנו כל כך הרבה בשנים האלה! וכמו שהן גדלו והתעצבו והתפתחו, כך גם אני.

וכמו תמיד התחיל קרנבל יום ההולדת, שהשנה נראה אף ארוך מאי פעם. חגיגה לכיתה של מאיה, חגיגה לכיתה של נועה, עוגה ביום ההולדת עצמו לכל אחת מהכיתות, חגיגה משפחתית, חגיגה בכיתה לכל ילידי נובמבר… והיד עוד נטויה! 🙂

אז הנה טעימה וירטואלית קטנה של עוגות יום ההולדת עד כה. להמשיך לקרוא


השארת תגובה

3 דברים שהפתיעו אותי לאחרונה ומתכון קייצי עם טוויסט בועט

הפתעות. מי לא אוהב הפתעות? לא משנה מה הגיל שלנו, זה כיף לגלות הפתעות קטנות ובלתי צפויות כאלה בכל מיני מקומות.

למשל, לפני כמה זמן קיבלתי ממנהלת המשרד הודעה שמחכה לי חבילה בקבלה. אמרתי שזאת בטח טעות, כי למה שתגיע אליי למשרד חבילה? לא הזמנתי כלום. כשהגעתי, אכן חיכתה חבילה עם שמי עליה. החבילה היתה חבילת הפתעה שהגיעה מאתר LootCrate והכילה מתנות קטנות של גיקים (הכי אני!), ביניהן ארנק מדליק של סופרמן, בובה מדליקה של הנוסע השמיני ועוד מתנות מדליקות. מי לא היה רוצה להיות מופתע ככה עם חבילה מלאת מתנות מעולם התוכן החביב עליו? הניחוש שלי (שהתברר מן הסתם כנכון) היה שאחותי ואחי פינקו אותי במתנה 🙂 חמודים!!! להמשיך לקרוא